Bûche Cigale Hivernale - 6/7 parts - sans gluten
50.00€
Biscuit chocolat, croustillant chocolat/pop-corn, riz au lait vanille, praliné pop-corn, bavaroise vanille
Bûche La royale - 6/7 parts
45.00€
Biscuit noisette, croustillant praliné/fleur de sel, praliné fondant à l’ancienne, mousse chocolat, ganache montée chocolat au lait
Bûche Matcha-Fruit Rouge - 6/7 parts - sans gluten
45.00€
Biscuit citron vert, croustillant muesli fruits rouges, bavaroise matcha, compotée fruit rouge/citron vert, ganache montée Matcha
Bûches L'Exotique - 6/7 part - sans gluten
45.00€
Biscuit ananas, croustillant coco, compotée fruits exotiques, bavaroise coco/citron vert, ganache montée vanille
Finger Pistache/Framboise - sans gluten
À partir de 20.00€
Biscuit amande, compoté framboise citron vert, mousse pistache.
Le Royal
À partir de 20.00€
Pâte sucrée cacao, Biscuit amande, Croustillant praliné, Mousse Chocolat
Magnum Double Caramel
À partir de 20.00€
Biscuit chocolat, caramel beurre salé, bavaroise vanille, coque double caramel
Saveur des Iles
À partir de 20.00€
Pâte sucrée cacao, compotée de fruit exotique, biscuit amande citron vert, mousse
Tarte Chocolat Cacahuète
À partir de 20.00€
Pâte sucrée cacao, crémeux chocolat noir 66%, praliné cacahuète, ganache montée au chocolat au lait.
Tarte Citron Meringuée
À partir de 20.00€
Pâte brisée, crème d'amande, crémeux citron
Tarte Tatin Revisitée
À partir de 20.00€
Pâte sucrée, Compotée de pomme vanillée, Caramel beurre salé, Ganache vanille
Virgin Mojito Revisité
À partir de 20.00€
Pâte sucrée, crème d’amande au zeste de citron, crémeux citron, biscuit amandes, bavaroise menthe poivrée / huile d’olive