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Pâtisseries Individuelles

Finger Pistache/Framboise - sans gluten

5.00€

Biscuit amande, compoté framboise citron vert, mousse pistache.

Le Royal

5.00€

Pâte sucrée cacao, Biscuit amande, Croustillant praliné, Mousse Chocolat

Magnum Double Caramel

5.00€

Biscuit chocolat, caramel beurre salé, bavaroise vanille, coque double caramel.

Saveur des Iles

5.00€

Pâte sucrée cacao, compotée de fruit exotique, biscuit amande citron vert, mousse

Tarte aux Fruit Frais de saison

5.00€

Pâte sucrée, crème d’amande, ganache montée vanille, confit fruits de saison , fruit frais de saison

Tarte Chocolat Cacahuète

5.00€

Pâte sucrée cacao, crémeux chocolat noir 66%, praliné cacahuète, ganache montée au chocolat au lait.

Tarte Citron Meringuée

5.00€

Pâte brisée, crème d'amande, crémeux citron

Tarte Tatin Revisitée

5.00€

Pâte sucrée, Compotée de pomme vanillée, Caramel beurre salé, Ganache vanille

Virgin Mojito Revisité

5.00€

Pâte sucrée, crème d’amande au zeste de citron, crémeux citron, biscuit amandes, bavaroise menthe poivrée / huile d’olive

Chocolats

Amandes Enrobées

9.50€

100g - 95€ / Kg

Ballotin 125g

10.50€

Mélange de notre gamme

Ballotin 250g

21.00€

Mélange de notre gamme

Bâtonnets Orangettes

9.50€

Orangettes enrobées - 100g

Escarpin garni

22.00€

Bonbon au praliné, caramel framboise, praliné croustillant

Noisettes Enrobées

9.50€

100g - 95€ / Kg

Pétales de Gingembre - 100g

9.50€

Pétales de gingembre, enrobage chocolat

Nos Tablettes

Tablette Amandes Entières

7.00€

90g - 75€ / Kg

Tablette Mendiants

7.00€

90g - 95€ / Kg

Tablette Orangettes - Chocolat noir 68%

7.00€

90g - 95€/Kg

Confiseries / Biscuiteries

Cookies

À partir de 3.50€

noisettes, caramel, praliné à l'ancienne, pépites chocolat au lait

Financiers

3.50€

Boite de 6 - Amandes et Pistache

Oursons Guimauves

8.50€

Boîte de 6 oursons

Entremets

Finger Pistache/Framboise - sans gluten

À partir de 20.00€

Biscuit amande, compoté framboise citron vert, mousse pistache.

Le Royal

À partir de 20.00€

Pâte sucrée cacao, Biscuit amande, Croustillant praliné, Mousse Chocolat

Magnum Double Caramel

À partir de 20.00€

Biscuit chocolat, caramel beurre salé, bavaroise vanille, coque double caramel

Saveur des Iles

À partir de 20.00€

Pâte sucrée cacao, compotée de fruit exotique, biscuit amande citron vert, mousse

Tarte Chocolat Cacahuète

À partir de 20.00€

Pâte sucrée cacao, crémeux chocolat noir 66%, praliné cacahuète, ganache montée au chocolat au lait.

Tarte Citron Meringuée

À partir de 20.00€

Pâte brisée, crème d'amande, crémeux citron

Tarte Tatin Revisitée

À partir de 20.00€

Pâte sucrée, Compotée de pomme vanillée, Caramel beurre salé, Ganache vanille

Virgin Mojito Revisité

À partir de 20.00€

Pâte sucrée, crème d’amande au zeste de citron, crémeux citron, biscuit amandes, bavaroise menthe poivrée / huile d’olive

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Pâtisseries d'exception à Forcalquier